Connais-tu, ça, toi aussi ?

• Être la personne responsable de tout en cuisine, seule ou presque ?
  Y compris de trouver des idées de repas, de faire les courses, de faire la vaisselle et le rangement ? 

• Ne pas avoir assez de temps pour cuisiner ?
  À cause de longs trajets pour aller au et rentrer du travail, des activités multiples, des devoirs et des soins aux enfants...

• La lourde responsabilité de ta santé et celle de ta famille repose sur tes épaules
  À toi de te nourrir sainement, et ta famille aussi !  Avec la bouffe industrielle omniprésente,  les médias et les réseaux sociaux qui t’embrouillent à propos de ce qui est sain ou non. Fais pas ci, fais pas ça, c'est lourd, à la fin.

• Personne ne reconnait tout ce que ça pèse sur toi
  tu cherches sans arrêt ce qui peut plaire à tes enfants, ton partenaire, à rendre tes plats plus "sains". Et tu as l'impression de faire tout ça pour rien. Parce que c'est pas bon, ou les autres n'aiment pas.

Tout ça t’empêche de cuisiner simplement, facilement, 
avec légèreté et plaisir pour tout le monde.

Comme si ça ne suffisait pas, il y a, en plus, plein de mythes sur la "cuisine saine" qui compliquent tout !

🍴 Mythe n° 1 « La cuisine saine consiste à préparer (et manger) des salades aux graines germées et des smoothies»

C'est la grande confusion entretenue par les magazines,  les "stars" de Hollywood toujours au régime minceur, les blogueuses et instagrammeuses. La nouvelle religion, c'est manger "healthy", "light","green"(sain, léger, vert). Avec si possible, des ingrédients exotiques, peu de viande, et des graines germées, tellement vitalisantes et bonnes pour la forme !
Dans ces conditions, normal que tu confondes cuisine saine et modes nutritionnelles pour mincir ! 

Qu'est-ce que la cuisine saine ? C'est tout simplement une cuisine qu'on fait chez soi, à base d'aliments non préparés, sans toutes ces merdes chimiques de l'industrie. 
C'est ça, la vraie cuisine santé, car cette cuisine simple, qui te fait plaisir, savoureuse et variée, te maintient en bonne santé...

🍴 Mythe n° 2 « Ça prend beaucoup de temps de cuisiner chaque soir »

Tu ne peux pas t’en vouloir de croire ça.
Depuis deux ou trois générations, les femmes bossent au dehors, et les bonnes pratiques, auparavant transmises à la maison par les mères ou les grand-mères se sont perdues. 
Oui, nos grand-mères avaient le secret du mijoté "tout seul" au coin du feu, et des plats confectionnés avec les restes du rôti du dimanche "encore meilleur"... (Et tout ça en élevant 11 enfants et en s'occupant du jardin, des poules et le reste).
Qui a pris le relais ? 
L’industrie alimentaire et ses plats tout prêts, plein de merdes chimiques pour abaisser le coût de revient, augmenter la durée de conservation. Ça te permet de mettre quelque chose sur la table. Même si tu culpabilises, parce qu'au fond tu sais que c'est vraiment pas terrible, ni pour le goût, ni pour ta santé.

Bon à savoir.
Il est possible de manger bon, sain et sans stress, tous les jours, en alliant le bon sens de mamie (et ses trucs gain de temps) au mode de vie actuel. D'ailleurs c'est vraiment ce que j'ai retrouvé par hasard dans mon restaurant et que je t'enseigne ! 

🍴 Mythe n° 3 « Préparer à l’avance et réchauffer c’est perdre toutes les vitamines de mes aliments »

La pub veut aussi te persuader que les plats de l'industrie alimentaire sont plus frais que tes préparations maison ! C’est un comble quand on sait que ces usines utilisent plus de 60 conservateurs, permis par L’Union Européenne. Certains sont pourtant reconnus dangereux, notamment par l’organisation de consommateurs « Que Choisir » (Liste des additifs alimentaires).

Qu’est-ce que tu fais alors ?
Tu adaptes à la maison les pratiques pro de la conservation utilisées dans les restos et les collectivités. Oui, le frigo et le congélateur permettent de bien conserver les qualités de tes préparations pendant plusieurs jours, voire plusieurs semaines. Bien entendu, les bonnes pratiques à adopter te sont montrées.

🍴 Mythe n°4 «  Cuisiner sans recette = mauvais repas »

Je ne peux pas t’en vouloir d'avoir cette croyance.
Les livres de cuisine envahissent les librairies et te font croire qu’ils sont indispensables pour bien cuisiner.
Toi même, peut-être, tu as peur de mal faire si tu ne suis pas une recette à la lettre... Et des expériences ratées t'ont frustré ! Tant de temps et d'argent jetés !
Par ailleurs, tu zappes volontiers une recette si elle contient trop d'ingrédients !
Alors ? Es-tu obligé de suivre une recette pour bien cuisiner ? 

Vrai et faux .
Vrai : Les recettes sont des sources d’apprentissage de principes et d’inspiration.
Faux : En réalité, il existe seulement 7 catégories de cuissons à connaître pour l’ensemble des plats du patrimoine culinaire mondial.
Une fois que tu as pigé ça, et mémorisé les principes (je te les apprendrai), c’est facile de bien cuisiner sans recette écrite.  

🍴 Mythe n° 5 « Les aliments sains sont forcément bio et donc chers »

1. Faux. Souvent les légumes et fruits bio, en vrac et de saison sont aussi abordables que leurs équivalents non bio. Pourquoi s’en priver alors ?
2.Pas toujours vrai. Les aliments industriels (par ex. les viandes) perdent parfois 30% de leur poids à la cuisson. Donc à poids égal, le bio, qui  ne perd en moyenne que 10%, revient souvent au même prix.
3. Autant savoir. Il y a de plus en plus de producteurs qui ne possèdent pas nécessairement le label bio, et qui sont pourtant sans pesticides ni additifs. Je te montre où et comment y accéder par la suite.

🍴 Mythe n°6 « La cuisine saine demande un matériel spécifique et cher »

La cuisine serait plus saine et plus rapide avec des ustensiles comme : cuit vapeur, blender, extracteur de jus, robot cuiseur, etc. qui coûtent une blinde.
A la fois vrai et faux ! C’est très rentable pour les gourous de la santé et leurs boutiques en ligne.
En même temps ça aide réellement certaines de mes clientes au quotidien.

Bon à savoir: il y a 1 ustensile qui manque dans 80% des cuisines. Je t’enseigne où l’acheter à moins de 10€. Et tu obtiens des guides pour en apprendre plus sur les ustensiles indispensables… et les autres.

🍴 Mythe n°7 « Pour gagner du temps,  c’est obligatoire de planifier tous les repas et ne pas s'écarter d'un iota du planning »

Les magazines féminins proposent régulièrement des semaines de menus, en te faisant croire que tu gagneras du temps.

Vrai et faux
Gros gain de temps: ne plus se casser la tête pour savoir quoi manger.
Grosse prise de tête: il y a beaucoup de nouvelles recettes, donc, beaucoup de nouveaux ingrédients à acheter (toujours chronophages), et en plus il faut recommencer chaque jour...

Dans la Cuisine Santé Organisée, tu apprends comment combiner deux ou trois repas différents en cuisinant une seule fois.  

Tu vois, finalement, tu n’y es pour rien si tu n’y es pas arrivée jusqu’à présent.

Voici 3 clefs pour toi, applicables dès ce soir

Clef #1 Tu fais déjà de la Cuisine Santé Organisée

Si tu cuisines, tu fais déjà de la Cuisine Santé ! (comme nous l'avons vu plus haut, rien que cuisiner maison c'est déjà un énorme bénéfice santé).
Et je parie que tu as déjà préparé des aliments la veille pour le lendemain, ne fut-ce qu'en vue d'une dîner avec des amis. Pour "t'avancer" ! 
Exactement comme monsieur Jourdain faisait de la prose sans le savoir, tu fais déjà des petits morceaux de Cuisine Santé Organisée sans t'en rendre compte.
Ce que tu fais déjà, tu vas l'optimiser et le développer afin de gagner du temps à tous les niveaux: idées, courses, préparatifs, conservation.

🗝️Et si tu commençais par cuire en double et réutiliser plus tard ? Par exemple, du riz, qui deviendra "riz sauté  à l'asiatique" ? Des pommes de terre, qui feront une "purée gratinée" en deuxième passage ? Un saumon au four qui se déguisera en "salade de poisson" pour la boîte lunch du lendemain ?

Chloé a pris le pli sans même réadapter le premier plat "Je prévois de plus en plus des quantités plus importantes et je congèle, ce qui me permet de n'avoir rien à faire certains soirs (c'est tout simple mais je ne le faisais jamais avant).C'est un plaisir énorme de manger un plat maison sans avoir rien à faire et c'est si simple !" 

Clef #2 Bien cuisiner sans recette, ça s'apprend

Toujours suivre une recette pour cuisiner peut te retarder ou te paralyser. Tu cherches des heures sur internet ou dans tes livres "La bonne recette", sans savoir laquelle choisir parmi toutes les versions disponibles. Quand tu trouves ce que tu veux faire, il te manque un ingrédient. Ou "le" bon moule. Ça te bloque.
Et tu penses donc que la solution pour te mettre en cuisine avec plaisir, c'est une recette...
Or, une recette, ce n'est qu'une liste. Avec les quantités et les différentes étapes. Des étapes que tu peux appliquer à plein d'aliments et de plats différents !

🗝️Quand tu connais bien une recette, entraine-toi à y faire des changements, d'abord petits, en gardant les principes, afin de t'habituer à improviser ! 

D'ailleurs, c'est ce que nous raconte Daphné "La chose principale que m’a apporté ta formation c’est qu’elle m’a décomplexée pour créer des recettes. Je me suis rendue compte qu’avec un peu plus d’entraînement et de technique, j’étais capable de cuisiner, voire de créer de bons plats et ça c’est très grisant, je vais continuer dans cette voie (...) Maintenant je refais, je transforme, j’élabore, que tout ça est gai ! Cette formation m'a beaucoup inspirée et je me suis beaucoup amusée "

Clef #3 La Cuisine Santé Organisée, c'est cuisiner une fois (ou deux fois) pour 7 repas bons, sains et variés.

Tu vas y aller étape par étape.

1. Détermine tes "sessions de cuisine"
Dans ta semaine, quels sont les moments  « rock n’ roll » ?
Ceux où le repas doit être servi en 20’ en rentrant à la maison, et zou ?
Et puis quand se situent les moments plus relax ?
Planifie dans ton agenda, à ces moments là, ces sessions dédiées à ta cuisine.
Pour commencer, c'est d'abord un jour sur deux, ensuite tu progresses et tu espaces tes sessions.

Je te montre comment y parvenir petit à petit, comme Violaine « Je me souviens des premiers modules, (…) et de mon sentiment que je n’y arriverais jamais, pas plus que de planifier mon temps à cuisiner ! Aujourd’hui, j’y arrive et cela facilite grandement l’organisation des repas en semaine et me permet de consacrer plus de temps à mon fils, dans une ambiance détendue. »

2. Ensuite, crées des listes (de repas qui se suivent, comme vu à la Clef #1), thésaurise tes listes de courses (qui te resservent et te font gagner du temps), apprends à planifier les passages au magasin en fonction de tes sessions de cuisine.

3. Pendant ta session de cuisine (avant le repas ou au moment qui t'arrange le mieux), tu regroupes tous tes préparatifs (moins de vaisselle, moins de nettoyage), et tu conserves tes "bases pré-cuisinées" pour plusieurs repas au frigo ou au congélateur, dans les règles de l'art.

4. Au moment de manger, tu  combines, assembles et réchauffes tes bases en fonction de tes envies. Sans repartir de zéro à chaque fois. Zou, en 20', le repas est prêt ! A table !

🗝️Planifier, réaliser des bases pré-cuisinées, les conserver de manière adéquate, et les combiner de manière variée en délicieux repas sains, le faire systématiquement et chaque semaine, sans effort, c'est ça, la Cuisine Santé Organisée !

Pascale y a aussi trouvé son compte question grignotage et gaspillage "Quand je suis seule, et que je rentre le soir, je me rue sur n'importe quoi, pourvu que ce soit rapide. De préparer des plats une à deux fois par semaine, de faire plus de portions (du coup, elles sont plus petites parce que je ne me force plus à tout manger à cause du gaspillage - et c'est tant mieux !), d'utiliser le congélateur du frigo pour une rotation assez rapide (sur moins d'un mois), ça m'a changé la vie ! Merci Catherine !"

✅ tu es débutante en cuisine ou en cuisine organisée (Je t'enseigne le B A BA  et l’état d’esprit du « chef cuisinier »)

✅ tu as peur de perdre les vitamines de tes plats si tu attends avant de les manger (Je te montre quelles sont les astuces pro transposables chez toi pour que tes préparations restent nickel au frigo ou au congélateur !)

✅ tu as adopté un plan alimentaire particulier pour ta santé (La Cuisine Santé Organisée c'est une méthode adaptable à toutes les manières de manger)

✅ la cuisine au quotidien est une corvée. Révolution Cuisine, avec sa méthode de la Cuisine Santé Organisée permet de réduire cette corvée de la cuisine à une ou deux fois par semaine maximum. Tout en mangeant bien et différemment chaque jour.

 Donc, bienvenue dans le programme « Révolution Cuisine » quelques soient ton niveau de cuisine ou tes difficultés 

• tu ne veux absolument pas toucher à la cuisine, même un jour par semaine
• tu as engagé un chef à domicile
• tu vis à l’hôtel
• tu préfères manger de la bouffe industrielle tous les jours
• tu cherches une baguette magique
  
  

Par contre, c'est pour toi à 100% si tu veux apprendre comment manger savoureux, sain et varié en divisant par deux les heures que tu passes en cuisine !

Que contient la formation ?

1. Les bases

Pour gagner tout de suite 5 heures par semaine. Parce que tu cuisines seulement un jour sur deux. Pour cela, tu vois ou revois les bases de la cuisine organisée, avec chaque jour une petite action à faire pour t'aider à progresser. 

1. Calculer/diminuer le temps passé pour cuisiner - Calculer et planifier correctement les quantités à acheter et préparer - Quel est le "menu" idéal pour toi et ta famille ? - Créer ton premier "repas" à préparer et à décliner pour 2 fois - Courses intelligentes 1/2 -  Proposition de "pas à pas" et recettes pour 3 x 2 repas :
   
   - 1. Poulet persil parmesan,  fenouil à l'étouffée + salade - 2. Frittata fenouil & feta, purée de pommes de terre + salade
   - 3. Salade de lentilles saumon, riz basmati + carottes râpées - 4. Galettes de lentilles, riz sauté + carottes râpées.
   - 5. Tomates aux oeufs, farfalle + salade de concombres - 6- Gratin de farfalle, poivrons mozzarella + salade de concombre
2. Composer un placard et parer à toutes les urgences - Elaborer son propre "best seller" de plats familiaux adorés - Jongler avec les bases de son frigo - Transformer ton plat favori en plat "bon pour la santé" -Courses intelligentes 2/2 - Proposition de "pas à pas" et recettes pour 3 x 2 repas:
   
   1. Risotto, dés de porcs sautés + salade de chou pointu - 2. Boulettes farcies au jambon + salade de chou pointu
   - 3. Salade haricots chèvre chaud lardons, pommes de terre en chemise + salade betteraves balsamique - 4. Brick au fromage de chèvre, pommes de terre +salade betteraves balsamique
   - 5. Tian de légumes, boulettes, pommes de terre + salade verte - 6. Parmentier niçoise + salade verte 
3. Gagner du temps avec les bons ustensiles - Jouer avec ton couteau et ton économe - Connaître les règles de la permutation des ingrédients dans les recettes - Composer ses lunch box en 5' chrono - Courses zéro déchet et conservation pro - Proposition de "pas à pas" et recettes pour 3 x 2 repas:
   
   1. B(l)ettes vapeur, dés de poulet au sésame, boulghour + cole slaw - 2. Gratin de b(l)ettes au fromage, boulghour + cole slaw
   - 3.Patate douce rôtie au four, sauce avocat, boulettes épicées + salade - 4. Frittata patates douces coriandre + salade 
   - 5. Soupe tomates boulettes, pain, guacamole - 6. Chili con carne, riz, guacamole.
4. Dresser son catalogue perso de plats 2 en 1 - Apprendre à goûter - Simplifier - Multiplier ses résultats sans effort - La permission de rater - Comment rendre les courses passionnantes ? - Comment progresser encore ? -Proposition de "pas à pas" et recettes pour 3 x 2 repas:
   
   1. Cocotte légumes & lardons, quinoa + salade chou rouge - 2. Crumble légumes, salade de quinoa aux herbes, + salade chou rouge
   - 3.Ecrasée de pdt au chou vert, boudin blanc + salade choucroute et carottes - 4. Parmentier de chou vert au boudin blanc + salade choucroute et carottes
   - 5. Poulet coco citronnelle, riz basmati + carottes aux cacahuètes - 6. Brick poulet, riz sauté + carottes aux cacahuètes
   

Le Pack contient : 28 courtes vidéos + documents récapitulatif + les exercices + mp3 (audio) + 24 recettes

Tu as une action différente à mettre en place par jour, pendant 4 semaines, afin de voir ou revoir les bases. Tu regardes ou écoutes les vidéos où tu  veux, ou tu imprimes les fiches pour les annoter. 

2. Les 7 cuissons universelles

Plus besoin de suivre des recettes pour savoir bien cuisiner. Je te montre comment repérer et mémoriser les principes de toute la cuisine ! Tu apprends à te faire confiance et à oser créer des variations à tes plats favoris.

-Les 7 cuissons universelles et les plats d'ici et d'ailleurs auxquelles ces cuissons ont donné naissance.
Ceci te donne ENFIN les clefs pour inventer et créer toi-même (ou refaire de mémoire) des plats sans recette !

Le pack contient:  vidéos + document avec exercices et récap + mp3 (audio) + recettes (filmées) + liste de course 

Ceci arrive dans ton espace de formation la troisième semaine. Ça te permet d'ancrer tes nouvelles compétences. C'est important d'agir et de répéter. En même temps, écouter ou regarder les vidéos te donne de la motivation et des nouvelles idées. 

 
3. La méthode P.L.A.C.A.R.D

C'est l'acronyme qui te rappelle de Planifier, Lister, tes Aliments, à Combiner, Assembler, Réserver et Déguster !

Avec ce module, tu espaces progressivement tes sessions de cuisine (de 1 jour sur 2 à 1 jours sur 3 ou 4 ... Bientôt, tu cuisineras une ou deux fois par semaine seulement)

- Lunch Box Faciles (Approfondissement des bases)
Tu crées des paniers pique-nique ultra frais et rapides.

- Provisions Efficaces (Approfondissement des bases)
Tu as toujours tous les ingrédients qu'il faut sous la main grâce à une armoire à provision idéale et personnalisée. 

- Conservation Pro (Approfondissement des bases) 
Le frigo et le congélateur deviennent des alliés économiques et stratégiques. Tu conserves comme une pro et tu utilises tout. Fini de gaspiller.

- Légumes savoureux (Toutes mes astuces pour les rendre bons)
5 portions de légumes par jour, c’est une réalité : tu deviens la reine des légumes, grâce à des sauces délicieuses et saines.

Le pack contient: vidéos + document avec exercices et récap + mp3 (audio).

Dans ce 2ème mois de pratique et d'accompagnement,  tu perfectionnes tes routines de cuisine et de suites de plats. 

4. L'approvisionnement vrai & bon

Courses Intelligentes (Approfondissement des bases)

- Ton budget alimentation diminue encore grâce à ce module.

- Tu découvres de nouvelles ressources: tout près de toi des producteurs qui distribuent des vrais aliments à prix juste. Ce sont des aliments abordables pour toi, et dignes pour l'agriculteur. Comment les trouver ? Où chercher ? Faut-il faire confiance au bio de supermarché ? Que veulent dire les différents labels ? 

Le pack contient: vidéos + document avec exercices et récap + mp3 (audio).

Ce 3ème mois d'accompagnement et d'aide concrète te permet d'aller plus loin encore: plus de goût et de vrai dans ton assiette, en accord avec la planète.

5. Idées et créativité

Tu deviens une machine à créer des idées de repas, grâce à une technique que tu apprends à pratiquer. 

Même si tu ne te considères pas comme une personne créative, je t'enseigne comment il faut faire pour faire évoluer tes recettes !

Le pack contient: vidéos + document avec exercices et récap + mp3 (audio)

Dans ce 4ème mois de cette formation avec moi, tu obtiens tous mes secrets pour déborder d'idées à toi. Même si tu ne te sens pas du tout artiste. La créativité, c'est simplement laisser couler les idées dans le bon sens.

6. L'Atelier de Cuisine Perpétuel

Les recettes (+ la liste des courses) pas-à-pas pour cuisiner une fois et manger 3 repas différents.

- Sessions de cuisine selon la méthode Cuisine Santé Organisée, à visionner autant de fois que tu le souhaites. Mes gestes et mes tours de mains deviennent les tiens. 

- 🍴 4 recettes avec du poulet 🍴 3 recettes avec du boeuf 🍴 3 recettes avec du poisson 🍴 3 recettes avec des pois chiches 🍴 3 recettes avec des lentilles 🍴 2 recettes avec des courgettes 🍴 2 recettes avec du chou-fleur 🍴 3 recettes avec du butternut 🍴 4 recettes de sauces 🍴 3 recettes de desserts multi-adaptables. Pour chaque recette je propose des alternatives (y compris en protéines végétariennes).

Le pack contient: vidéos avec recettes filmées pas à pas et mes commentaires + recettes écrites + listes de courses + mp3 (audio).

Cet atelier t'est ouvert en libre accès à partir de ton deuxième mois (quand tu as fini Les Bases). Ici, chaque recette proposée se décline en plusieurs autres repas. 

1. Groupe privé Révolution Cuisine

Tu fais partie (accès à vie) d'une communauté engagée, active, chaleureuse et généreuse, ainsi qu'aux Recettes ; Bons plans ; Partages d'expérience ; Vidéos en direct de ma cuisine (où tu reçois tes réponses à tes questions ou à une problématique du moment)
(Valeur 597€) OFFERT

2. PACK Expertes 

Reçois les pépites de 4 expertes (4 vidéos)

1." Les 4 grands blocages qui vous empêchent de cuisiner" par Anne-Françoise Gailly, Eveilleuse.com pour dissoudre tes croyances et cuisiner sans prise de tête

2."Arrêtez de manger vos émotions" par Manoëlle van der Straten, coach en gestion du stress et prévention du burn out, pour arrêter de vider le paquet de chips en rentrant du bureau

3."Trouvez exactement & facilement la bonne recette qui vous convient sur internet" de Charline Trimaille, fondatrice de MenuHebdo, pour enfin chausser les bonnes lunettes pour fouiller sur internet

4. "Limitez la nocivité du café même si vous n'arrivez pas à vous arrêter" par Chantal Läng, fondatrice de "Vire Ta Migraine », pour profiter de ton péché mignon sans les inconvénients !
(Valeur 147€) OFFERT

lorsque tu cliques sur le bouton où il est écrit  « Clique ici maintenant »

• Tu arrives sur le bon de commande totalement sécurisé comme le témoigne le https:// dans l’url de la page.
• Si tu n’es pas encore membre de la plateforme où se trouvent tous mes programmes, qui s’appelle « Académie Cuisine Santé » introduis ton email à gauche.
• Si tu es déjà membre de la plateforme (parce que que tu as déjà eu accès à un de mes produits payants ou gratuits, par exemple) alors clique sur le bouton bleu en haut à gauche (où il est marqué Se connecter). Rappelle ton mail et ton mot de passe (le système t’en renvoie un si tu ne t’en souviens plus).
• Introduis les données de ta carte de crédit ou de PayPal sur le site sécurisé (régler par virement bancaire se fait via un  email à [email protected])
• Une fois le règlement effectué en cliquant sur le bouton bleu « Compléter mon achat », tu reçois un email de confirmation dans ta boîte de réception.
• Dans ton mail de confirmation, tu reçois le lien pour avoir accès à la plateforme de formation avec ton mail comme login et le mot de passe que tu t’es créé.  Si par le plus grand des hasards, ce n’était pas le cas, alors, écris moi à [email protected] ou appelle moi au +32 477 235 937.

tu deviens l’héroïne du film « Révolution Cuisine » …

Imagine toi rentrant du boulot.
Tu prends le plat dans le frigo
Tu le mets au four, timer, go !
Tu prends un bon bain chaud,
Tes enfants imitent Toto, c'est rigolo
Ils rient tellement, quels sots !
Qui met la table ? On se calme, Ho!
Hmmmmm ça sent bon ! (silence)
Tout le monde dit « hmmmmm ».
Et quand c'est bon, c'est jamais trop.
Toi ?  Tu te régales. Et tu vides le pot.

Seulement un clic, et enfin, tu manges bien sans cuisiner tous les jours !

Même si la cuisine est une corvée pour toi 
Même si tu as très peu de temps 
Même si tu cuisines volontiers... sauf quand tu n'as pas le temps.

Et tu as cette responsabilité d’agir pour ta santé et celle de ta famille, grâce à ta cuisine

Parce que oui,

• Tu veux éviter au maximum les plats tout faits de l’industrie à malbouffe
• Tu veux éviter de développer un cancer ou une autre maladie grave
• Tu veux que tes enfants connaissent le vrai goût des aliments
• Tu veux leur transmettre un héritage pour la vie

Les 6 parties de la formation

1. Bases 

2. Les 7 cuissons universelles

3. La Méthode P.L.A.C.A.R.D.

4. Approvisionnement vrai et bon

5. Idées et créativité

6. L'Atelier de cuisine perpétuel 

+ Les 3 bonus 

1.Pack « Idées immédiates de repas bons et sains » (Valeur 197€) OFFERT

2. Kit de survie spécial industrie à malbouffe (Valeur 147€) OFFERT

3. Pack " 10 astuces gain de temps en cuisine"(Valeur 147€) OFFERT

+ Les bonus supplémentaires "antiprocrastination"

1. Groupe privé « Révolution Cuisine »
(Valeur 597€) OFFERT

2. PACK "Expertes" 
(Valeur 147€) OFFERT

Valeur totale 3835 euros

Pour toi, aujourd'hui, c'est accessible au tarif de
397 € (possibilité de régler en plusieurs mensualités)

ou reçois une ristourne supplémentaire de 50€ 
si tu règles en une fois ! (347 €) 

"En tant que coach, Catherine transmet une cuisine qui prend soin naturellement du corps et de la planète"  Inexploré

"Coach alimentaire, Catherine Piette a développé cette méthode pour aider celles qui souhaitent gagner du temps en cuisine sans transiger sur la qualité" Femmes d'Aujourd'hui

"Des planches, des couteaux, des légumes, et surtout de l'organisation, voici les ingrédients d'un bon "food prepping". Catherine Piette a adopté ce concept il y a des années déjà" Journal Télévisé, RTBF

"Au piano, Catherine Piette, qui donne des cours de cuisine, propose du profilage nutritionnel, et organise des cures anti-fatigue. Chez Trop Bon, elle sert des tartines, des soupes, des assiettes chaudes ou froides [...] Super copieux, c'est délicieux ! J'arrose le tout de thé glacé (maison)." Sandrine Mossiat, Zone 02

"Catherine s'est formée, avec Taty Lauwers, au profilage alimentaire. "Car chacun est différent face à l'alimentation".(...) Être, Rayonner, Partager devient sa signature. Être soi, rayonner de vitalité et partager cette cuisine santé" Carine Anselme

Ta santé, tout simplement.
Je ne sais pas si je dois en rajouter. Rajeunir et être de plus en plus en forme en avançant en âge ça n'existe pas. Sauf si on prend soin de soi, y compris au niveau alimentation.
Et désolée d'insister, ça passe par la case cuisine à la maison, avec de vrais aliments.
Attendre encore plus c'est prendre des risques.
Que ta santé se dégrade plus vite que ton âge.
Et maintenant que tu sais tout ça, pourquoi attendre ? 

Est-ce que la formation et les recettes conviennent aux personnes intolérantes?

Il y a pas mal de recettes végétariennes et si elles ne le sont pas, il y a souvent des alternatives proposées pour remplacer la viande. Par ailleurs, il s'agit d'apprendre des compétences d'organisation en cuisine, ce sont donc des principes et une méthode qui s'adapte à tous les styles de cuisine, pour tous les styles de mangeurs.

Les recettes de Cuisine Santé ne comportent-elles pas trop d’ingrédients bizarres et compliqués à trouver?

En cuisine santé, il y a des ingrédients que l’on ne trouve pas toujours en supermarché classique. Et il faut bien se dire que l’alimentation qui te fait du bien, ce sont des aliments que tu connais, des fruits, des légumes, des œufs, du poisson… Quand je propose de nouveaux ingrédients dans certaines recettes, c’est parce qu’ils présentent un intérêt pour ta santé. Cela dit, il te sera indiqué d’office une alternative, au cas où…tu ne trouverais pas les ingrédients parce qu’il ne faut pas que cela te bloque. La Cuisine Santé, ce n’est pas une cuisine exotique avec des ingrédients ou des aliments inconnus. C’est une cuisine faite avec des aliments cultivés et élevés sans chimie, qui n’ont pas fait des milliers de kilomètres pour venir jusqu’à toi, et qui ont bon goût.

Les aliments cuisinés selon la méthode sont-ils encore frais, et nutritionnellement valables, puisque l’on réchauffe des aliments déjà cuits?

La qualité/fraîcheur peut s'aborder à 3 points de vue… Le premier point de vue, c’est la qualité du produit que tu achètes dans le magasin (depuis combien de temps est-il sur les étagères, si c’est un légume, par exemple a-t-il été cueilli ce matin ? ou la semaine dernière ?) Le 2ème point de vue, concerne la qualité de la cuisson que tu utilises ; Une cuisson à haute température dans de la graisse, par exemple, préserve-t-elle la fraicheur et la qualité des aliments aussi bien qu’une cuisson à la vapeur ? Quand au 3 ème point de vue, c’est celui de la durée de conservation au frigo. Un aliment fraichement cueilli, cuisiné de manière respectueuse, avec une cuisson douce, a-t-il encore des qualités, même après avoir passé deux jours ou trois dans le frigo ? A ton avis ? De plus, ce qui est recommandé, c'est de manger à chaque repas des légumes et des graisses crues afin de maximiser vos apports nutritionnels, vitamines et enzymes.

Est-ce qu'un cours en ligne, c’est approprié pour une jeune maman qui n'a pas beaucoup de temps/une cadre désireuse de changer de vie/une procrastinatrice avérée? 

C’est accessible et idéal, je vais dire, pour apprendre de chez soi quand on est disponible, avec des vidéos courtes, écoutables en mp3, des fiches recettes (que l'on soit maman ou pas, tu as de toute façon besoin de manger, autant que ce soit organisé directement). Les cours en ligne, ça veut dire: tu fais ça quand tu le décides, chez toi, il n’y a pas de trajet ni d’embouteillages, pas de baby sitting, tu fais pause sur la vidéo et tu la fais répéter avec mes explications autant de fois qu’il le faut si tu as loupé une info, et tu fais goûter les recettes à toute la famille en même temps qu’à toi.

Est-ce que j'ai besoin d'une connection internet?

Au début oui. Le programme se trouve sur un site privé, pour lequel tu obtiens un lien et un mot de passe (que tu peux changer). Tu peux également télécharger le matériel sur ton ordinateur et le regarder ensuite hors ligne. 

Sur quel type d'appareil puis-je regarder les vidéos et le site privé?

Le site privé est accessible en ligne (avec internet) depuis ton ordinateur de bureau, ton smartphone ou ta tablette. Ensuite, tu consommes comme tu veux (impression, mp3, vidéos) tout ce que tu as téléchargé.

Quand puis-je commencer le programme?

Dès que tu rentres les informations et complètes ton achat, tu reçois tes informations de connection (lien + mot de passe) et tu as directement accès au premier module et aux bonus. 

Est-ce que l'Académie Cuisine Santé est garantie? 

A partir de la date de paiement, tu as 30 jours de garantie de garantie. C'est pour te dire à quel point je suis certaine de t'apporter un max de valeur pour ta cuisine, tes papilles et ta santé à travers ces vidéos de formation !

Avertissement

Ce programme est prévu pour les personnes qui désirent mieux planifier leurs repas, et devenir plus efficaces dans leur manière d'organiser leurs préparations, courses et cuissons. Le programme donne une méthode et des conseils pour cuisiner des aliments non industriels afin de manger une alimentation la plus protégée possible des différents polluants connus tout au long de la chaîne alimentaire. En aucun cas il ne s'agit de donner des conseils médicaux ou diététiques.