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Les best de “Trop Bon”, se régaler (et se faire du bien)

14 juillet 2017 @ 10 h 00 min - 17 h 00 min

130€

Trop Bon a été une expérience majeure dans ma vie, car en cuisinant (je n’avais aucune expérience professionnelle avant ça) pour ce restaurant, j’ai appris à composer des assiettes pleines de couleurs et de saveurs, mais aussi à préparer et servir des soupes, des gratins, des tourtes, des crumbles salés et des cocottes de viande, de légumes, de légumineuses, toute une nourriture “de grand’mère” réconfortante, délicieuse, moelleuse et aussi très saine.

Les clients m’en parlent encore (véridique…) 4 ans après!

Dans cet atelier, je vous propose de vous approprier les recettes qui ont fait le succès du restaurant, de la soupe aux desserts, en passant par crumble, tourte et gratin.

Parce que nos grand-mères et arrière grand-mères qui cuisinaient ne connaissaient rien à la diététique ni à la nutrition, et pourtant cuisinaient des repas de produits vrais, de graisses originelles et de légumes du jardin qui faisaient du bien à l’âme et au corps.

Au menu (plein de plats avec des légumes, un classique gaumais & des desserts)

  • 2 soupes d’été (et le secret pour des soupes savoureuses, bien moulinées) avec leur petit twist dessus.
  • 1 gratin végétarien
  • 1 crumble salé
  • 1 cocotte végétarienne
  • des mini tourtes à la viande marinée
  • 2 desserts “Trop Bon” et trop faciles

Limité à 12 personnes– 130 € TOUT COMPRIS ! Repas, boissons et dégustations ; recettes et pas à pas techniques. Apportez vos contenants au cas où.
De 10h à 17h

RESTENT 5 PLACES sur 12 (edit du 13/06 )

Détails

Date :
14 juillet 2017
Heure :
10 h 00 min - 17 h 00 min
Prix :
130€
Catégorie d’Évènement:
Étiquettes Évènement :
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Organisateur

Catherine Piette
Téléphone :
+32477235937
E-mail :
catherine.piette@gmail.com

Lieu

Maison Pelletier
69 RUE PELLETIER
BRUXELLES, 1030 Belgique
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