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Atelier Cuisine Fast Good “boulettes & galettes”: principes et recettes

18 mars 2017 @ 10 h 00 min - 13 h 30 min

60€
Fast good "boulettes/galettes"

Les boulettes/galettes ont la faveur des petits… et des grands.

Venez les découvrir dans cet atelier Fast Good “boulettes”!
– carnées ou végétariennes
– bonnes froides ou chaudes
– pour la lunch box ou le souper
– anti-gaspi et multi-adaptable

Comment faire des boulettes/galettes des incontournables  dans votre cuisine ?

Dans cet atelier Fast Good “boulettes/galettes”,  apprendrez toutes les astuces pour

  • les idées
  • les bases
  • les proportions
  • les faire avec des céréales, des légumineuses, du poisson et de la viande
  • les congeler

Vous réaliserez les recettes* suivantes, pour vous régaler,ainsi que votre famille

(et comme d’habitude je vous donnerai plein d’autres idées et répondrai à toutes vos questions)

  • Fish cake ou les boulettes de poisson à l’anglaise (2 versions)
  • La galette de céréales (2 versions, quinoa et sarrasin)
  • Le burger de haricot rouge
  • La boulette de lentilles au parmesan
  • La boulette de boeuf au poireau

*ces recettes de “non-cuisine” vous permettront de jongler avec bien plus de 5 “recettes” … Car les principes abordés, les épices proposées et les réponses aux questions que vous me poserez, comme d’habitude vous donneront de larges possibilités de vous envoler dans votre cuisine et votre créativité à vous. Et bien sur, le support écrit avec les recettes de base vous donnera confiance.

FAST GOOD, parce que mine de rien, c’est facile, rapide et surtout, très bon.

L’atelier Fast Good “boulettes/galettes” comprend

1- boissons (y compris vin pour le repas)
2- repas partagé et préparé par nos soins
3- documents avec recettes

Les tabliers, planches, couteaux et matériel sont fournis pendant l’atelier.

PLUS QUE 6 PLACES !

Détails

Date :
18 mars 2017
Heure :
10 h 00 min - 13 h 30 min
Prix :
60€
Catégorie d’Évènement:

Lieu

Maison Pelletier
69 RUE PELLETIER
BRUXELLES, 1030 Belgique
+ Google Map

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