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mars 2017

Atelier Cuisine Fast Good “Veggie” : principes & recettes légumineuses

14 mars 2017 @ 17 h 30 min - 21 h 00 min
Maison Pelletier, 69 RUE PELLETIER
BRUXELLES, 1030 Belgique
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60€
Légumineuses Pourquoi les détester ?

Les légumineuses ont tous les atouts Venez les découvrir dans cet atelier Fast Good "légumineuses" ! - économiques - variées - riches en nutriments (fer, magnesium, protéines) - multi-adaptables en cuisine Comment faire des légumineuses des incontournables  dans votre cuisine ? Dans cet atelier Fast Good "légumineuses",  apprendrez toutes les astuces pour les tremper les cuire les assaisonner en manger tous les jours les congeler Vous réaliserez les recettes* suivantes, pour vous régaler,ainsi que votre famille (et comme d'habitude je vous donnerai…

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Atelier Cuisine Fast Good “boulettes & galettes”: principes et recettes

18 mars 2017 @ 10 h 00 min - 13 h 30 min
Maison Pelletier, 69 RUE PELLETIER
BRUXELLES, 1030 Belgique
+ Google Map
60€
Fast good "boulettes/galettes"

Les boulettes/galettes ont la faveur des petits... et des grands. Venez les découvrir dans cet atelier Fast Good "boulettes"! - carnées ou végétariennes - bonnes froides ou chaudes - pour la lunch box ou le souper - anti-gaspi et multi-adaptable Comment faire des boulettes/galettes des incontournables  dans votre cuisine ? Dans cet atelier Fast Good "boulettes/galettes",  apprendrez toutes les astuces pour les idées les bases les proportions les faire avec des céréales, des légumineuses, du poisson et de la viande les congeler Vous réaliserez…

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juin 2017

Les 7 clefs pour réussir à s’organiser en cuisine et trouver votre poids bonheur

15 juin 2017 @ 18 h 00 min - 20 h 00 min
Transforma, Avenue Jules Bordet, 13
Evere, 1140 Belgique
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Gratuit
Conférence clefs Cuisine organisée et poids bonheur

Les 7 clefs pour réussir à s’organiser en cuisine et trouver votre poids bonheur ! Dans cette conférence, nous vous accueillerons le jeudi 1,  Edith Rousse Marty et moi pour vous apprendre ces 7 clefs pour réussir à s’organiser en cuisine et trouver votre poids bonheur ! Edith et moi nous avons été notamment formées par Taty Lauwers, et chacune, de notre côté,  Edith dans le Sud Ouest de la France et moi à Bruxelles en Belgique. Chacun de notre côté,…

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juillet 2017

Atelier “Légumes d’été: techniques, saveurs, mariages et préparations”

8 juillet 2017 @ 10 h 00 min - 17 h 00 min
Maison Pelletier, 69 RUE PELLETIER
BRUXELLES, 1030 Belgique
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"Quand nous préparons des légumes, nous sommes bien. Nous avons réussi notre mission. Mettre quelque chose à manger sur la table, sain et délicieux..." Ça c'est la pub à la télé avec une jolie musique. En vrai, quand nous préparons des légumes, nous pleurons. C'est si long à éplucher. Long à cuisiner. Quelles épices mettre dessus ? Vapeur avec un filet d'huile d'olive; c'est si bon pourtant ! Personne d'autre que nous que nous n'en n'a voulu... Mais il est…

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Les best de “Trop Bon”, se régaler (et se faire du bien)

14 juillet 2017 @ 10 h 00 min - 17 h 00 min
Maison Pelletier, 69 RUE PELLETIER
BRUXELLES, 1030 Belgique
+ Google Map

Trop Bon a été une expérience majeure dans ma vie, car en cuisinant (je n'avais aucune expérience professionnelle avant ça) pour ce restaurant, j'ai appris à composer des assiettes pleines de couleurs et de saveurs, mais aussi à préparer et servir des soupes, des gratins, des tourtes, des crumbles salés et des cocottes de viande, de légumes, de légumineuses, toute une nourriture "de grand'mère" réconfortante, délicieuse, moelleuse et aussi très saine. Les clients m'en parlent encore (véridique...) 4 ans après! Dans…

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août 2017

Atelier “Légumes d’été: techniques, saveurs, mariages et préparations”

18 août 2017 @ 10 h 00 min - 17 h 00 min
Maison Pelletier, 69 RUE PELLETIER
BRUXELLES, 1030 Belgique
+ Google Map

"Quand nous préparons des légumes, nous sommes bien. Nous avons réussi notre mission. Mettre quelque chose à manger sur la table, sain et délicieux..." Ça c'est la pub à la télé avec une jolie musique. En vrai, quand nous préparons des légumes, nous pleurons. C'est si long à éplucher. Long à cuisiner. Quelles épices mettre dessus ? Vapeur avec un filet d'huile d'olive; c'est si bon pourtant ! Personne d'autre que nous que nous n'en n'a voulu... Mais il est…

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Les best de “Trop Bon”, se régaler (et se faire du bien) et appliquer la méthode P.L.A.C.A.R.D

26 août 2017 @ 10 h 00 min - 17 h 00 min
Maison Pelletier, 69 RUE PELLETIER
BRUXELLES, 1030 Belgique
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130€
J'aime bien nourrir les gens, j'aime les nourrir bien

Trop Bon a été une expérience majeure dans ma vie, car en cuisinant (je n'avais aucune expérience professionnelle avant ça) pour ce restaurant, j'ai appris à composer des assiettes pleines de couleurs et de saveurs, mais aussi à préparer et servir des soupes, des gratins, des tourtes, des crumbles salés et des cocottes de viande, de légumes, de légumineuses, toute une nourriture "de grand'mère" réconfortante, délicieuse, moelleuse et aussi très saine. Les clients m'en parlent encore (véridique...) 4 ans après! Dans…

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mars 2018

Week-end Cuisine Santé focus “Immunité et Energie”

mars 3 @ 9 h 00 min - mars 4 @ 18 h 00 min
Maison Pelletier, 69 RUE PELLETIER
BRUXELLES, 1030 Belgique
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EDIT 20-02 => COMPLET 1. Viens avec tes neurones (et un bon couteau) 2. Repars avec ton plan de semaine, des recettes délicieuses, des trucs concrets pour réussir à t'organiser sur le long terme, avec un FOCUS SUR l'ÉNERGIE ET L'IMMUNITÉ 3. Et ressens la joie de voir ton énergie, ta santé et ton plaisir croître et grandir ! ############################################ Les 3 & 4 MARS 2018 - Week-end Cuisine Santé ÉNERGIE et IMMUNITÉ BRUXELLES- Spécial Académie Cuisine Santé - ############################################ Salut…

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mai 2018

Atelier pratique Cuisine Santé Organisée aka “Batchcooking”

mai 4 @ 9 h 30 min - 17 h 00 min
Maison Pelletier, 69 RUE PELLETIER
BRUXELLES, 1030 Belgique
130€
Cuisine Santé Organisée, Batchcooking Catherine Piette

Salut ! Tu veux retrouver Le Plaisir de Manger Savoureux, Sain et Varié sans la corvée de cuisine quotidienne grâce au « batchcooking » ? Bingo. Je te propose une journée d'atelier PRATIQUE ET GOURMAND...  batchcooking !   Pendant cette journée et avec 13 autres gourmand.e.s, tu vas apprendre à arrêter de te forcer à cuisiner tous les jours manger 7 x bon, sain et varié en cuisinant seulement 2 x par semaine les bases de la Cuisine Santé Organisée, le batchcooking et le plaisir de manger…

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Atelier pratique Cuisine Santé Organisée aka “Batchcooking”

mai 5 @ 9 h 30 min - 17 h 00 min
Maison Pelletier, 69 RUE PELLETIER
BRUXELLES, 1030 Belgique
+ Google Map
130€
Cuisine Santé Organisée, Batchcooking Catherine Piette

Salut ! Tu veux retrouver Le Plaisir de Manger Savoureux, Sain et Varié sans la corvée de cuisine quotidienne grâce au « batchcooking » ? Bingo. Je te propose une journée d'atelier PRATIQUE ET GOURMAND...  batchcooking ! Pendant cette journée et avec 13 autres gourmand.e.s, tu vas apprendre à arrêter de te forcer à cuisiner tous les jours manger 7 x bon, sain et varié en cuisinant seulement 2 x par semaine les bases de la Cuisine Santé Organisée, le batchcooking et le plaisir de manger savoureux…

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