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Avoir des idées pour cuisiner !

 In Cuisine Santé, Cuisine organisée

J’sais pas quoi faire ?
Qu’est-ce qu’on mange ? J’sais pas !
Rho là là, va falloir terminer ça
Han, il y a encore ces légumes que j’ai acheté, qu’est-ce que je vais pouvoir en faire ? 
Vous n’avez jamais d’idées pour cuisiner, mais…

Trouver des idées pour cuisiner, est-ce le vrai problème ?

On croit que c’est le problème n° 1 quand on ne sait pas quoi cuisiner en rentrant le soir.
C’est parce qu’on n’a pas d’idée, pardi.
Alors on achète des revues de cuisine (beaucoup), on achète des livres (idem), on déchire les recettes et on les stocke, on archive les liens internet ou on stocke les recettes dans son dossier Evernote.

Mais alors, c’est quoi le vrai problème ?

Le problème c’est que vous cuisinez sans plan.
Vous n’avez pas réfléchi à ce que vous feriez avant de faire les courses.
Un plan (même si vous n’aimez pas ça) peut-être précis au millimètre ou vaguement esquissé.
Et cela vous donne, même dans ce cas, une direction et DES IDÉES.

Les 4 actions pour résoudre votre problème (= cuisiner sans plan et n’avoir jamais du coup, aucune idée de ce que vous allez faire)

  1. Trouvez un plan qui vous convient.
    Un menu précis, qui revient toutes les deux semaines, ou un canevas, avec lundi “pâtes”, mardi “poisson” etc.ou encore des bases toujours présentes dans le frigo et le placard (carottes, oeufs, parmesan, etc.)

2. Dressez la liste des plats que vous aimez faire et manger
Même si ce que vous aimez n’a pas de nom, de recette, peu importe. Vous aimez cela, et vous savez le cuisiner. Prenez aussi note de ce que vous aimez manger et aimeriez savoir cuisiner.

3.Donnez-vous un défi par semaine pour utiliser les ingrédients qu’il y a dans le placard
En effet, vos placards sont plein d’ingrédients et d’épices que vous n’arrivez pas à terminer. En vous donnant ce défi, vous y arriverez

4.Introduisez une nouvelle recette par mois
(le jour où vous avez le temps et planifiez-la)

Pour aller plus loin

voici un wébinaire gratuit !

Vous y découvrirez notamment quel plan vous conviendrait le mieux et comment sortir définitivement de la routine en cuisine !

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