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“Manger bon pour ta santé et celle de la planète,
Manger bien et inspirer le monde”

 

 

 

Catherine Piette,
La Référence en Cuisine Santé concrète et pratique, décomplexante culinaire, pionnière du “batchcooking”

 

Régale toi de plats faits maison
Sans y passer des heures ni y laisser ton salaire

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En gardant du temps pour toutes tes autres passions

Trouve l’alimentation que tu vas aimer et qui va te faire du bien

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Dans la presse

 

Femmes d’Aujourd’hui

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RTBF – La clé des champs

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Le Vif –
“En couverture”

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Inexploré –
Hors-série n°5

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RTBF – On n’est pas des pigeons

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Femmes d’Aujourd’hui

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Rencontres renversantes sur mon parcours

  • "En plus du côté théorique et du côté recettes que j'ai abordé dans mes deux livres " Canaris", il reste un pan majeur à couvrir, « comment faire au quotidien », que faire avec les grands-parents, quand ils ne savent pas comment gérer ce type d’enfant, comment faire avec les fêtes, pour que l’enfant hypersensible se sente intégré dans le repas... tout ce côté pratique se trouve dans ton Ebook."

    Taty Lauwers
    Taty Lauwers Auteur de plus de 20 livres sur la nutrition
  • "Trop Bon, nouvelle cantine toute pimpante, adepte du mouvement Slow Food, et qui achète bio et local . Au piano, Catherine Piette, qui donne des cours de cuisine, propose du profilage nutritionnel, et organise des cures anti-fatigue. Chez Trop Bon, elle sert des tartines, des soupes, des assiettes chaudes ou froides [...] Super copieux, c'est délicieux ! J'arrose le tout de thé glacé (maison)."

    Sandrine Mossiat
    Sandrine Mossiat Journaliste gastronomique
  • "J’ai toujours voulu servir cette pêche de variété suncrest, locale, et de saison, que nous proposons au restaurant Panisse, au président des Etats-Unis. Car s’il avait seulement mangé cette pêche il comprendrait tout : la beauté de la nourriture, sa saisonnalité, le caractère précieux et délicieux de la nourriture. J'en emporte toujours avec moi pour en donner."

    Alice Waters
    Alice Waters propriétaire et chef de Panisse à Berkeley US et fondatrice de The Edible Schoolyard Project.

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